杭州近6成人只愿买200元以下月饼

报告类别：调查报告
行业分类：饮食
调查地点：杭州
调查时间：2004年9月
调查机构：钱江晚报
报告来源：钱江晚报

报告内容：

　　“现在，超市里的月饼大概有两三百种，再过十天，所有的月饼都上柜了，到时将有1000多种。”虽然9月刚开头，杭百地下超市的负责人却早已倒数着日子盼中秋了。

　　年年都有中秋节，岁岁月饼却不同。小时候，和家人一起看着月亮，嘴里嚼的是再普通不过的豆沙月饼。而现在，月饼只不过是觥筹交错间的一种道具。面对日渐豪华的包装和越来越高的附加值，还有多少人会带着过节的心情吃月饼？

50%的人：吃月饼只是形式

　　日前，在西湖边某个高档的私人会所，一场爵士乐晚宴开宴，连奥运冠军罗雪娟都被请来了，而这一切的精心策划只是为了盘子里的东西———哈根达斯冰淇淋月饼。

　　厂家在月饼上花的心思越来越多，月饼的口味也年年翻新，不过许多人记忆中最香最甜的月饼却依旧还是几十年前的老模样。“最早吃的是苏式的。每年月饼一拿到手口水都要滴下来，用手接着碎了的饼屑倒进嘴里吃。”余先生说。

　　数据：中秋节，76%的人会吃月饼；42%的人对月饼的口味无所谓；50%的人认为每年中秋节吃月饼只是形式一下，吃冰淇淋月饼还是巧克力月饼并不重要。

58%的人：买月饼为了送礼

　　原本以为这几天的月饼销售只有一两千元，没想到天天都过万，杭百地下超市上个周末月饼生意做得火。“楼外楼”一二百元一盒的最抢手，用鲍鱼、鱼翅包装的“庆联”月饼每天也能卖出五六盒，还有香港的“美星”月饼，一走就是二三十盒，都是买去送人的。

　　送礼重面子，所以月饼看包装。送给别人的盒装月饼，包装是主角，月饼反而成了陪衬。在一些商场食品区，我们看到盒装月饼一般两三百元居多，而在大超市里，大部分卖一二百元。

　　数据：58%的受访者说中秋节会送月饼给亲戚朋友。60%的受访者表示，除了送月饼之外，还会搭配一点烟酒或者水果之类的东西。

58%的人：买月饼只愿花200元

　　这几天，李先生一直在逛商场，乡下老母亲喜欢吃月饼，每年中秋他都会挑一些带回家，不过在买完盒装月饼后，他没忘了给自己称些热乎乎的榨菜月饼，“这才是好吃的月饼！”在老李看来，实惠又好吃的才是真正的月饼，花五六百甚至上千元买个盒子实在是不值得。

　　数据：购买盒装月饼时，58%受访者能承受的心理价位在200元以下。其中14%的人能承受的价格在100元之内。从几个商场和超市反馈的数据看，150～250元的月饼仍然最受欢迎。

46%的人：拒绝福利月饼

　　吴先生的工作是销售月饼。每年中秋节发月饼是固定的节目，而且比一般单位要多几盒。“每天对着月饼早就腻了，自己是从来不吃的。”每次发了月饼，吴先生就直接拎到父母或朋友家去了。一到中秋节，福利月饼也是一个热门话题。不过多数是抱怨的声音。

　　数据：76%的受访者表示单位会发月饼。但是对福利月饼，很多人都颇有微词。12%的受访者认为单位里发的月饼太难吃，46%的受访者认为发月饼还不如发钱。26%的受访者会把单位发的月饼再送人。

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