2005年上半年蔬菜市场形势分析报告

报告类别：分析报告
行业分类：农业
调查时间：2005年8月
调查机构：中国蔬菜网
报告来源：中国蔬菜网

报告内容：

　　蔬菜产业是近年来我国农业经济发展的一个重要增长点。据国家统计局统计，2004年全国蔬菜产量达到54927万吨，比2003年增长1.7%。2005年上半年我国蔬菜批发价格总体水平略高于去年同期，蔬菜出口继续保持稳定增长态势。预计2005年我国蔬菜产量将继续稳步增长。

　　一、生产与价格变化情况

　　一季度受冻害的影响，蔬菜的收获期延后，产量偏低。二季度北方大部分地区天气晴好，降水也较往年充沛，地产蔬菜长势旺盛。而南方大部受暴雨、大风等或强对流天气的影响，蔬菜生长、运输、贮藏均到影响，导致蔬菜价格大幅波动

　　据全国农产品批发市场信息网监测，2005年1-6月我国蔬菜每公斤（下同）批发平均价格与去年同期相比增幅在15%以上的有：大蒜、洋白菜、黄瓜、土豆、大白菜，价格增幅在6—8%的品种有：豆角、茄子、青椒；与去年同期相比下降幅较大的有：葱头、生姜、胡萝卜、西红柿、芹菜。

　　上半年我国蔬菜价格波动较大,东南沿海部分城市的蔬菜价格振幅曾经达到2-3倍。其主要原因是:今年气候灾害程度比去年重,农资价格的上涨以及产区到销区的流通环节增多等因素导致蔬菜种植和经营成本上升，对蔬菜价格产生了影响。

　　二、我国蔬菜出口继续保持稳定增长态势。

　　据海关统计，上半年，我国出口蔬菜（含鲜冷冻蔬菜、加工保藏蔬菜和干蔬菜，下同）320.73万吨，同比增长21.73%，出口创汇金额20.59亿美元，同比增长21.67%。

　　上半年，全国鲜冷冻蔬菜和加工保藏蔬菜出口增长，干蔬菜出口量下降但出口额增长。具体情况是：鲜冷冻蔬菜出口182.08万吨，同比增长21.7%，占蔬菜出口总量的56.8%，出口创汇7.31亿美元，同比增长23.7%，占蔬菜出口金额的35.5%；加工保藏蔬菜出口121.51万吨，同比增长25.1%，占蔬菜出口总量的37.9%，出口创汇9.29亿美元，同比增长20.8%，占蔬菜出口金额的45.2%；干蔬菜出口17.14万吨，同比增长2.9%，占蔬菜出口总量的5.3%，出口创汇4亿美元，同比增长20.1%，占蔬菜出口金额的19.4%。

　　山东、福建、浙江、新疆、广东是我国蔬菜出口的主要省区。1-6月，上述五省区蔬菜出口金额分别为6.45亿美元、4.07亿美元、1.47亿美元、1.44亿美元和1.16亿美元，同比增长24.49%、17.95%、8.86%、105.8%和1.1%。在其它省（区、市）中，1-6月蔬菜出口同比增幅较大的有内蒙古（增105.9%）、河南（增100.4%）、江西（增57.3%）和吉林（增55.7%）；降幅较大的有贵州（降35.3%）、西藏（降20.2%）和青海（降10.7%）。

　　日本仍是我国蔬菜出口最主要的贸易伙伴，但今年以来我国对美国、韩国和马来西亚的蔬菜出口增长迅速。1-6月，对日本出口86.17万吨，同比增长20.96%，创汇7.76亿美元，同比增加14.16%；对美国出口16.99万吨，同比增长1.58%，创汇1.66亿美元，同比增长7.42%；对韩国出口27.26万吨，同比增长34.12%，创汇1.25亿美元，同比增长17%；对马来西亚出口22.48万吨，同比增长25.41%，创汇1.07亿美元，同比增长39.12%；1-6月蔬菜输港24.66万吨，同比下降9.91%，货值0.92亿美元，同比增长10.6%。

　　东盟也是我国蔬菜出口贸易的重要伙伴。上半年，我国出口东盟的蔬菜数量以及出口金额与去年同期相比呈量价齐增趋势，其中蔬菜出口数量为55.34万吨，同比上升19.07%，占全国出口总量17.3%，出口金额2.5亿美元，同比增加25.04 %，占全国出口总额的12.2%。在东盟各成员国中，我国蔬菜主要输往马来西亚和印度尼西亚，分别占我国对东盟出口蔬菜金额的42.59%和26.27%。中国和泰国自2003年10月1日起正式实施两国间蔬菜及水果产品贸易“零关税”以来，我国蔬菜出口持续增长。1-6月，我国蔬菜对泰出口2889万美元，同比增长6.45%。

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