南通零售业态演变过程、存在问题及发展趋势浅析
报告类别:调查报告
行业分类:营销
调查时间:2005-12-20
样本情况:南通零售业
调查机构:江苏省统计局
报告来源:中国统计信息网
报告内容:
2001年12月11日,中国正式成为世界贸易组织成员国,根据入世承诺,2004年12月11日,除少数例外产品,中国的商业领域取消了对外商投资企业的数量、地域和股权比例限制,开始转入全面开放。我国商业领域过渡期的结束,意味着中国零售市场从不完全竞争开始步入全球完全竞争。在这样一个非常时刻,可以判断,未来五至十年,随着外资的不断拥至,南通零售市场与国际市场的距离将大大拉近,区域商业格局必将发生重大变革。同时,这一时刻也是南通市零售企业经营业态与方式不断创新、进行差异化经营、全面提高核心竞争力的重要发展时期。那么入世前后,南通零售业的经营业态和方式演变轨迹及现状如何?“十一五”期间,南通零售业向何处寻求更大的发展空间?这一连串的问题都是业界人士普遍关注的热门话题。
本文旨在对南通市零售业经营业态和方式演变过程、现状特征、存在问题三方面进行深度分析,并展望零售业经营业态和方式发展新趋势,最后就如何抓住机遇,应对挑战,做大做强南通流通产业提出方向性的对策建议。
一、零售业态的演变轨迹与现状特征
(一)国外零售业态演变的一般规律与阶段特征
所谓零售业态,是指针对特定消费者的特定需要,按照一定的战略目标,有选择地运用商品经营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格政策、销售方式、销售服务等经营手段,提供销售和服务的类型化经营形态。零售业态可以分为两类:一类是按不同营销形式划分的业态,如折扣店、方便店、总代理、总经销、批零兼营;另一类是按企业不同组织形式划分的业态,如企业集团、超级市场、综合商店、专业店、专卖店、仓储式商店以及集购物、餐饮、娱乐一体的购物中心等,这些商家一般以连锁经营方式规范运作。
纵观国外零售业态演进的历史轨迹,发达资本主义国家的零售业经历了三次革命性变化。从发展趋势看,第一次以百货商店的诞生为标志,1852年法国出现首家百货店,标志着零售业从过去分散的、单一经营的商店发展为综合经营各类商品的百货商店;第二次以20世纪30年代兴起的超级市场为标志,它通过大量销售体制和自我服务方式,创造出深受消费者欢迎的薄利多销新业态;第三次以20世纪50年代的连锁经营广泛发展为标志。近年来,零售市场上还出现了仓储式商场、专卖店、折扣店、步行商业街、购物中心等零售新业态。可见,从零售新业态进入市场的时间上看,国外零售新经营模式是依次进入市场的。19世纪以前是一般零售店铺的时代;1852年出现了百货店,到20世纪初期居主导地位;1930年出现了世界上第一家传统超市,到50年代便风行世界;20世纪50年代出现了折扣商店;60年代出现了方便店;70年代出现了购物中心等。近三、四十年,新的业态形式相继出现,百货店――超级市场――采取连锁经营的各种业态店――无人售货店等,每一种新业态的出现,都有一个时间间隔,每种业态形式都是随着时间的推移,依次进入零售市场的。纵观西方零售业态的发展可以看出其业态演变的一般规律:从简单到复杂、由低级到高级、从单体到复合体,由单纯买卖到多功能化。任何一种业态的出现和发展都取决于社会经济的发展和科技条件支持。
由零售生命周期理论可知,零售业态发展也像产品一样,经过了导入、成长、成熟和衰退四个阶段,而且随着市场与科技的不断发展,零售业态生命周期也在不断缩短。据有关专家预测,从发展速度看,世界零售业态生命周期由过去的100年缩短到30年至40年,进入20世纪90年代则缩短为10至15年。目前我国各零售业态生命周期都比西方滞后一个阶段,且生命周期各阶段之间的过渡时间在日益缩短。这是我国零售业所面临的最大挑战。
(二)南通零售业态变革的总体描述与结构特征
我国零售新业态并没有遵循上述发达资本主义国家业态演变的一般规律,他们不是依次进入零售市场的,从建国初期至20世纪90年代,百货店一直是主要业态形式,超级市场、方便店、购物中心等新业态几乎都是在20世纪90年代出现的,而南通市零售新业态的出现较晚,几乎在同一时期出现,从建国初期到上世纪90年代中期,百货店一直是主要的零售业态形式,超级市场、方便店、专卖店、专业店等新业态是在20世纪90年代中后期同时出现的。从各种零售业态进入市场的时间上看,主要经历了三次变革时期:改革开放初期至上世纪80年代末,南通市商业零售市场的发展长期落后于国民经济发展的需要,零售业态主要以传统的百货店为主要模式。1989年底,全市零售商业机构(含个体经营户)仅为5.33万个,从业人数12.10万人;上世纪90年代中后期至入世前,南通零售业态发展步伐有所加快,1996年9月南通零售市场上出现了首家超级市场――南通时代置业有限公司北阁店,从此一种全新的经营业态给南通零售市场带来了先进的经营模式与理念,为零售市场发展注入了新的活力,零售业态变革步入了较快发展时期。第二次基本单位普查数据显示,2001年底(入世时),全市共有零售业产业活动单位和个体经营户9.23万个,比1989年增长73.2%,从业人数18.69万人,比1989年增长54.5%;入世后至今,南通零售市场的国际化进程明显加快,零售业态变革也步入了最快的发展时期,这一时期不少国内外知名零售大落户纷纷入驻南通,南通市零售市场上相继出现了南通金鹰国际有限公司、南通通润发超市有限公司、南通苏宁电器有限公司、宏图三胞电脑科技发展公司、上海农工商超市有限公司南通店、南通通莲超市有限公司、锦江麦德龙现购自运有限公司等等新型业态。同时,本地也崛起了江苏文峰大世界连锁发展股份有限公司、江苏时代超市有限公司等等一批有一定影响力的新业态商业企业集团,南通零售市场增添了巨大的商机和活力,市场规模较快扩大。第一次经济普查数据显示,2004年底,全市共有零售业产业活动单位和个体经营户13.09万个,比入世前的2001年增长41.8%,从业人数25.32万人,比入世前的2001年增长35.5%;入世前后,全市社会消费品零售总额由2001年的270.98亿元增加到2004年的384.25亿元,增长41.8%,平均每年递增12.3%。
从南通零售业态的变革过程可以看出,南通市零售市场从入世前的1996年开始,出现了超级市场、不久又相继出现了连锁店经营形式的专卖店、专业店、仓储式卖场等新型零售业态,并在以后得以迅速成长。他们首先在市区繁华地段占领市场,然后逐步向居民社区、县城关镇延伸,不久方便店、仓储式商店、廉价商店、电视购物也相继出现,零售业态及经营方式呈现出连锁化、多样化的发展趋势。从零售业的经营方式上看,独立商店仍占主导地位,连锁商店居第二位,整个零售市场的发展以多元化为主要特征。全国第一次经济普查资料显示(见表一、按经营地汇总),2004年底,全市零售业独立商店单位总数达3494个,占零售业产业活动单位数的85.8%,年末从业人员2.42万人,占零售业产业活动单位年末从业人数的71.3%,实现零售额75.77亿元,占零售业产业活动单位零售额的59.1%;而连锁商店上述三项指标的占比分别为11.5%、27.1%和39.9%。其中连锁商业总店分别为1.1%、5.2%和24.3%,连锁商业分店分别为10.4%、21.9%和15.6%。从零售业经营业态上看,专业店、专卖店是南通市现阶段零售业的主要业态,传统百货商店不断萎缩,专业(专卖)店占据市场份额的六成多,取代了昔日百货商店的主导地位,超级市场发展迅速。全国第一次经济普查资料显示(见表一、按经营地汇总),2004年底,全市共有专业(专卖)店产业活动单位数达2676个、占比达65.8%,年末从业人员数、全年累计零售额分别达1.88万人、78.02亿元,占比分别达55.3%和60.8%;超级市场的单位数占4.1%,年末从业人员数占15.7%,零售额占14.8%,正处于较快上升期;而百货商店上述三项指标的占比仅为23.8%、26.5%和23.2%,并呈现平缓下降的发展走势。
表一:2004年按零售业态和方式汇总的全部产业活动单位构成情况
分组 |
产业活动单位数(万个) |
年末从业人员数(人) |
零售额(亿元) |
|||
单位数 |
比重% |
人员数 |
比重% |
零售额 |
比重% |
|
合计 |
4070 |
100.0 |
34023 |
100.0 |
128.27 |
100.0 |
按经营方式分组 |
― |
|
― |
|
― |
|
独立商店 |
3494 |
85.8 |
24249 |
71.3 |
75.77 |
59.1 |
连锁商业总店 |
44 |
1.1 |
1762 |
5.2 |
31.14 |
24.3 |
连锁商业分店 |
424 |
10.4 |
7467 |
21.9 |
19.99 |
15.6 |
其他 |
108 |
2.7 |
545 |
1.6 |
1.37 |
1.1 |
按零售业态分组 |
― |
|
― |
|
― |
|
百货商店 |
968 |
23.8 |
9012 |
26.5 |
29.72 |
23.2 |
超级市场 |
165 |
4.1 |
5345 |
15.7 |
18.97 |
14.8 |
专业店 |
2516 |
61.8 |
17666 |
51.9 |
66.59 |
51.9 |
专卖店 |
160 |
3.9 |
1151 |
3.4 |
11.43 |
8.9 |
其他 |
261 |
6.4 |
849 |
2.5 |
1.56 |
1.2 |
从新业态外资企业在南通市场的发展情况看,入世后过渡期,由于受国家政策的限制,外资企业在南通零售市场的占有率较低。从进入市场的时间上看,主要集中在新世纪以后的近几年;从业态上看,外商在南通零售市场所经营的零售业态形式主要为超级市场、大卖场、仓储式卖场;从布点上看,外商投资的零售企业主要选择在市区繁华地段和城乡结合部;从市场占有率看,外商和港澳台商投资新业态企业在南通零售市场上所占的市场份额不到3%,单位数仅占0.5%。从零售业企业注册类型上看,全国第一次经济普查资料显示(见表二、按经营地汇总),由于南通市零售业外资进入相对较晚,目前内资仍是零售业的主渠道。无论从零售业的产业活动单位数看还是从年末从业人员、零售额看,南通市内资零售业产业活动单位数、年末从业人员数、零售额所占比重均在97.0%以上。可以这样认为,目前南通零售市场本土零售企业一统天下,处于绝对主导地位,但是,从未来几年的发展看,内外资注册类型结构会有所变化。
表二:2004年按零企业注册类型汇总的全部产业活动单位构成情况
注册类型 |
产业活动单位数(个) |
年末从业人员数(人) |
零售额(亿元) |
|||
单位数 |
比重% |
人员数 |
比重% |
零售额 |
比重% |
|
合计 |
4070 |
100.0 |
34023 |
100.0 |
128.27 |
100.0 |
内资 |
4049 |
99.5 |
33688 |
99.0 |
124.61 |
97.1 |
国有 |
220 |
5.4 |
2431 |
7.1 |
9.99 |
7.8 |
集体 |
984 |
24.2 |
4706 |
13.8 |
7.15 |
5.6 |
联营 |
9 |
0.2 |
48 |
0.1 |
0.17 |
0.1 |
私营 |
2395 |
58.8 |
16967 |
49.9 |
55.38 |
43.2 |
有限责任公司 |
393 |
9.7 |
7677 |
22.6 |
40.15 |
31.3 |
股份制 |
8 |
0.2 |
1682 |
4.9 |
11.01 |
8.6 |
其他 |
40 |
1.0 |
177 |
0.5 |
0.76 |
0.6 |
外商投资 |
11 |
0.3 |
70 |
0.2 |
2.44 |
1.9 |
港澳台投资 |
10 |
0.2 |
265 |
0.8 |
1.22 |
1.0 |
二、南通零售业态变革中存在的问题及成因
基于上述的分析,可以得出这样的结论:“十五”期间,南通零售业态发展有了质的飞跃,零售市场上各种新型业态不断涌现,基本打破了业态单一的市场状况,形成了多种业态竞相发展的新格局。但是从总体上、从更深层次上看,入世后南通市零售市场上一些新业态的出现与发展仍是一种浅层表面的变革,有的甚至偏离了正常的运作方向,直接影响了零售商业的整体健康发展,存在的问题不容忽视。
问题之一,零售业态分布不尽合理。具体表现为:城镇大型商场、超级市场、专业店、专卖店超常规发展,传统商业中心存在重复建设问题。全国第一次经济普查资料显示,近两年发展的零售新业态基本上都集中在南通市市区及六县城关镇,而此范围内的人口仅占全市的四分之一;农村零售新业态发展滞后,由于受居住分散、交通不便等客观条件的制约,新业态店铺数量极少,规模普遍偏小,个体经营户唱主角,超级市场的规模优势和低价特点很难在农村市场展现。目前,南通市城乡零售业态发展结构失衡,反映出零售业态布局的不足,一定程度上也影响城市商业中心整体功能的发挥。特别是受农民普遍收入水平较低,消费观念陈旧,重数量轻质量等因素的影响,农村店铺经营规模较小,经营方式、管理理念、运作模式落后,必然形成小型零售企业的经营难以为继,个体经营户一统天下的市场格局。
问题之二,零售业态组织化程度较低。在城镇,百货店长期以来是零售市场运行的火车头,但在近几年激烈的市场竞争中已暴露出许多不足,尤其是市场定位和经营方式已难以适应消费多样化的趋势,有些百货店在变革中形成为一种超市不超、连锁不连的经营业态和方式,偏离了正常的发展方向。全国第一次经济普查数据显示,2004年全市44家商业连锁总店共实现零售额31.14亿元,平均每个总店仅实现零售额0.7亿元。据国外专家测算,连锁总店的门店数至少要发展到20家以上,年商品销售额在1亿元以上才能盈利。但目前南通市大部分连锁总店都没有达到这一规模,连锁优势根本无法体现。在农村,零售业态不规范运作表现得更为突出,不少个体经营户对连锁的概念没有准确的理解,认为连锁超市、就是开架售货,或者几家商店统一了店名、服装、标识就是连锁,导致不少连锁店表面连锁而实质仍是个体经营户、各自为政、根本没有按连锁的“统一配送、统一核算、统一管理”的模式进行经营。农村市场中连而不锁,有名无实的店铺比比皆是,大多数小店铺实质上就是个体经营户。零售业态组织化程度较低、运作不规范,新型业态的优势难以发挥。
问题之三,零售业态缺少模式创新。从南通市零售业业态的出现与发展情况看,真真能够理解外资零售业各种新型业态内涵的企业较少,能够把这种深刻理解与本地消费主体需求多样化、消费习惯、消费行为、消费文化、消费水平等有机融合,创造出适应中国特色的零售业态与经营模式的企业就更少。大多数零售企业的业态变化只能称之谓是一种较为初级的、外在的创新,主要是简单引进新的模式,尤其是国外商家的一些店铺形式、商品陈列方式,简单模仿一些营销手段和技巧等等,市场上多数企业运作模式基本属于模仿型。应当承认,对于处在转轨和起步阶段的南通市零售企业业态发展有一个特殊成长阶段,也是一个相当关键的阶段。我们与国外零售企业相比,可以少走几十年业态变革的摸索之路,但是,也正是这种“拷贝式”使企业在短期内难以将自身的经营个性融入其中,借鉴国外的先进理念、运作模式、管理手段等,形成有自身鲜明特色的新经营模式。因此,零售市场出现不少企业业态经营方式、经营定位雷同,目标顾客、营销理念模糊,最终必然导致同地区、同档次、同类型的多家企业之间的过度竞争,甚至形成恶性循环的苗头。
问题之四,零售业态产业高度分散。全国第一次经济普查数据显示,2004年南通限额以上零售企业零售额 83.25
亿元,仅仅占同期全社会社会消费品零售总额的20%左右,其中本市连锁总店和连锁分店零售额51.13亿元,约占同期全社会消费品零售总额的一成多。而外资家乐福公司2004年销售额102亿元人民币,为南通市限额以上零售企业销售额122.5%。在美国零售市场上排名前几位的零售企业的销售额一般占整个市场份额的70%以上。相对而言,南通市的零售业高度分散是当前一大显著问题,而且,目前还没有出现区域性的零售企业,最大的零售企业也只是在以南通为中心向周边发展。虽然跨地区发展已成为一个大趋势,但目前仅仅是开始,多数企业没有找到跨地区扩张的有效途径,这也是产业高度分散的根本原因。
问题之五,零售业态管理手段落后。目前的大型超级市场、便利店、仓储式卖场、专卖店、专业店逐步成为市场主流业态。与此同时,连锁经营方式也逐渐在零售业中广泛采用。这需要企业具有科学的管理机制和现代的管理手段,但现在南通市大多数企业没从根本上真正形成自己的管理机制与竞争优势,并创造出独特的经营业态管理模式。总体来看,目前零售企业还缺乏现代的管理方式和手段,管理上缺乏长效机制,服务上缺乏一致性,企业也缺乏相应的形成差别化经营的有效措施。这主要是行业整体缺乏高素质的人才,员工缺乏知识更新与业务培训。全国第一次经济普查数据显示,南通市零售业从业人员约85%是高中及以下学历,大学学历者仅占2.5%,研究生更是寥寥无几,全行业仅有32人,受企业管理人才特别是高层管理人才缺少的限制,企业整体经营与管理水平较难提高。
三、零售经营业态与方式发展的新趋势
我国加入WTO以后,特别是去年底中国零售市场的全面对外开放,过渡期的结束,就意味着我们的市场是双向启动的,人家可以进来,我们也可以出去,为我们对外对内发展都带来了机遇。南通零售市场面临着新时机、新形势、新任务、新挑战,市场主体多元化,市场竞争将更加激烈。可以预计未来几年中,南通市零售业在业态不断变革与规模不断扩大的同时,将与国际知名零售企业集团,无国界交流、无时差沟通、低成本运作、零距离交锋;以电子化、网络化、国际化为基础,能体现快节奏、高效率、低费用、新潮流的新业态也将成为市场主流。具体讲,零售业态发展将呈现以下几大新趋势:
第一,中国零售市场的全面开放,为外国企业特别是跨国零售集团提供了广阔的市场。据商务部对2005年上半年连锁企业经营情况统计,家乐福公司排名第五,销售额102亿元人民币,同比增长31.9%,店铺数量增长38.0%;沃尔玛公司销售额47亿元人民币,同比增长26.8%,店铺数量增长20.5%。当前,外资零售企业集团非常看好中国巨大的消费品市场,以跨国公司为核心的经济全球化快速发展,把世界各国经济联结成一个紧密的整体,对世界各国经济的发展产生了多方面的影响,也直接推动了全球范围内零售业态的变化。在全球生产要素优化重组和产业转移的重大机遇下,他们非常注重全球范围内合理配置资源,提高企业竞争力。其竞争优势表现为:一是国际化的采购合作平台。跨国零售采购集团的国际采购、销售网络,必将推动零售集团与生产企业的对接,减少采购环节,降低采购成本。二是高效率的组织模式。其发展是由大量销售的商品和较高的商品周转率推动的。三是服务为本的品牌理念。以竭诚的服务态度、高标准的服务质量、满意的服务绩效,让顾客高兴而来、满意而归。在商业运作中,他们的理念是不仅仅提供平价商品吸引广大的消费者,更重要的是提供最好的商品、最低的价格和最优质的服务,以保障消费者的权益。
第二,入世后首批进入中国大城市的新业态外资企业,已基本完成从适应期向发展期的转变。近几年来,外商在中国探索本土化经营的过程中,谨慎寻求发展道路,这个初探阶段已基本完成。面对已完全开放的中国零售市场,面对新的发展时机和巨大的消费市场,凭着对中国零售市场的较深刻理解,他们已制定周密的自身发展规划,要加快步伐进入中国零售市场,特别是将其独特的视角转向沿海的中小城市,南通市零售企业已不是面对狼将来了,而是步入与狼共舞的新发展阶段。现代大型超级市场和仓储式大卖场经营业态和形式迎合了现代人们“一站式”购物的需要,且以商品丰富、价格低廉的优势拥有相当大的顾客流,极具市场竞争力,将是内、外资零售企业布点、业态选择等方面竞争的焦点。
第三,传统百货商店业态将向细分化、个性化方向变化,其市场份额进一步萎缩。近几年,内资传统百货店业态将会发生新变化:一方面百货商店内的中低档商品和五金家电等商品将会分流出场,让位给超级市场和专业(专卖)店;百货商店中高毛利、低周转的商品比重增加,并重在提高服务质量,在走规范化经营的道路上下大功夫。二方面,一部分百货店仍以大众消费需求为定位目标,但将自身改变业态,向大型综合性超级市场转化。在城市,随着人们生活质量的提高,集购物、餐饮、娱乐等功能为一体的购物中心将有较大的发展。另外,新型零售业态发展还将促进现代物流的大发展,随着国内零售业态不断发展、整合,商业企业内部的物流水平也将大大提高。
第四,随着城市化进程的不断推进,大型综合超级市场、专卖店将有更大的发展空间。随着生产力水平和人们生活质量的不断提高,要求生鲜食品从生产到消费之间的链条进一步缩短,食品超市中生鲜食品的比重将会逐步增加,并达到规范化标准。在业态发展过程中,一部分食品超市将会发展转变成大型综合性超级市场,这一业态将成为零售市场上的主导业态。由于南通市目前尚缺乏方便店所需要的强大的消费层支持,受生产力发展水平的限制,本土化的方便店大发展还需要一定的时间,但是,随着南通市经济的不断增长,人们生活节奏加快,以及国外大型配送企业的进入,将会大大促进方便店这一业态的发展。专业店、专卖店在南通市将会有较大的发展空间,以连锁形式开设的专卖店,在商业街、商业中心、以及大型商业设施和百货商场中都会有一定的市场占有率,他们会在商品品牌、经营方式、规范服务等方面形成自身的风格。
第五,新型业态的发展与壮大,日趋高新技术和网络化的支持。连锁经营形式和现代经营业态相结合,所产生的生命力和竞争力是其它任何经营模式都无法取代的。外资企业依靠高科技支持,形成了以网络为基础的自动化商业管理与经营系统,从而完全改变了传统零售业的运作方式,使大量的市场营销分析、补货系统分析、营销手段调整等都可以使用现代化的电子技术进行管理。未来新业态零售企业,通过依靠强大的网络支持将顾客、店员、供应链发展进行有效的分析、整合和管理,从而打造出现代企业的品牌形象,获得持久的、最大的利润增长空间。可以预计,科技含量高的、无店铺商店“通过电子网络实现交易的”全功能超级市场将会出现。
四、南通零售业态发展方向和对策建议
从全球经济一体化的大背景下看,零售业态的变革是南通经济融入世界经济发展的需要,南通已连续几年实际利用外资总量居全省前列,是江苏省对外商投资最具吸引力的地区之一,南通零售市场必将逐步走向全方位、多层次、宽领域的开放。今年前10个月,商务部又批准南通市设立了2家外商投资商业企业,说明南通市商业领域对外开放程度已明显提高。从本市经济发展前景看,零售业态发展方向直接关系到商品流通市场的稳定与繁荣,是百姓日常生活和一二产业稳健发展的需要,是推动南通市经济社会和谐发展的需要。从零售企业自身发展趋势看,目前,南通市一些大企业已具备了相当的营销能力,基本能适应国际市场发展的趋势,但由于缺乏对进入国际市场的途径、消费趋势的了解,致使竞争能力没有完全发挥出来,参与竞争有利于融入跨国企业全球销售网络,有助于了解世界市场、国际标准和产业升级,提高企业竞争力。
综上分析,根据国外国内零售新业态发展情况、趋势和南通市的实际情况,根据南通市“十一五”规划的总体要求,笔者认为,未来五至十年,南通市零售业态和经营方式发展的方向应是连锁化、集团化。目前,政府及有关部门、企业应该以平和的心态,总结经验、巩固特色、创新方式,顺应国际零售业态发展的大趋势,汲取国外零售业态发展的成功经验,努力打造出一批有知名度和特色、充满活力的品牌企业。做大做强南通流通产业,推进零售业态发展的方向与对策建议:
一、强化新业态企业的资本运营,促使企业向大型化、集团化方向发展。南通市商业企业在经营规模上,同世界著名零售集团存在很大的差距,与外资企业相比无论商品销售额、总资产、利润总额等都是微不足道的。为了提高企业组织化程度,有效地与外资企业抗衡,政府及有关部门必须高度重视新业态的发展,并将商业业态分布体现在城市规划中。对大型新业态企业集团的发展,政府要给予极大的关注与必要的扶持政策,对个别知名度高、资金雄厚、经营管理比较到位的企业,实行重点培养。鼓励他们摆脱地域概念、规模扩张、提高组织程度,实现跨地区、跨行业、跨所有制的联合,并通过兼并、资产重组、参股或控股、输出品牌、商品和技术、发展特许经营等方式,将小企业联合起来,形成大型企业自身的核心竞争力,促使其成为零售市场上新的增长点。
二、强化各种业态的协调组合,促使企业向连锁化、多业态方向发展。就是要用连锁化的概念,协调各种业态发展,最终实现零售业态结构合理化。彻底打破南通市零售市场上业态雷同、结构不合理、运作不规范的现状,从根本上改变低水平竞争的局面。在业态的变革过程中,必须要有明确的市场定位,既要在区域上进行合理布局和总量控制,避免重复建设和盲目发展带来的同业态的恶性竞争,又要用业态多样化来满足消费需求的多层次和差异化。今后南通市零售业态结构变革的方向:在城镇,稳定发展大型百货店,并对其进行改造,增加服务功能,从而将目标顾客定位在中高档收入阶层及特定需求的普通消费者;积极发展既能满足各种需求又能发挥商业经营特色的专业店和专卖店;努力发展连锁超级市场和购物中心,使其成为消费者购物娱乐一体化的场所;根据各地实际情况有选择的发展仓储式商场;有计划、有步骤地发展网上销售等高科技性质的零售方式,从而跟上时代发展步伐,适应国际化竞争的需要,满足消费者对零售业态发展的需要。在农村,要布好网点,发展特色化、便利化的标准型超市和卖场,把连锁连到乡镇,把大店名店的良好信誉、优质服务、先进理念和物美价廉的商品送到农村,把众多小企业、个体经营户组织起来,建立新型的农村零售业态组织,这样可以给连锁企业发展创造出新的发展空间,带来新的发展机遇。
三、强化新业态的科技含量,促使企业经营与管理向信息化、智能化方向发展。随着信息服务业的飞速发展,全国经济信息网、企业产品信息网、行业信息网及国际互联网等一大批经济互联网的开通使用,为南通市新业态商业企业发展提供了技术支撑和信息平台。应该这样理解,这不仅仅是电子商务的发展,更重要的是组织结构的改变。当前就南通市零售企业而言,一方面要抓住时机充分利用现代化网络技术提供的各种资源,掌握宏观经济信息,为消费者建立完备的信息资料库;要加大技术投资力度,建立完备的网络智能系统,实现管理智能化、采购、仓储、销售自动化;要进一步提高连锁企业财务管理、物流管理和信息管理的技术含量,加快计算机、条形码等硬件设备的开发和运用,跨越时空界限,进行企业资源的最优配置。另一方面,要加强人力资源的开发和管理,要尽快培养与吸收一批具有专业知识、熟悉国内外贸易规则和惯例又懂得连锁经营管理的高级人才;要在企业内部形成一种不断创新、不断进取的企业文化氛围,特别要加强对现有员工的培训,从整体上提高企业员工的综合素质,使企业始终保持创新能力,才能与外资零售企业抗衡。
四、强化低成本连锁配送模式,促使批发企业向现代物流配送中心方向发展。批发环节一头连着生产、一头连着消费,掌握这一环节,就是掌握生产和消费两大环节。发展现代批发业,就是要促使企业向以自我服务为主体的现代物流模式转变,这样可以大大降低连锁企业的经营成本,从根本上提高企业的经济效益;还可以实现连锁经营方式的规模扩张、提高其商品配送比例、规范连锁经营运作;又可以从源头上杜绝假冒伪劣商品进入市场。外资企业进军我国市场不仅看中了中国消费品零售市场的增长潜力,更看好中国消费品批发市场的巨大发展空间,一些大型外资企业加紧在中国建立商品采购中心,使外资企业牢牢控制市场竞争的制高点。目前,南通市计划经济体制下形成的一、二、三级批发体制,早已解体,国有资本已基本退出批发环节;一些新兴的民营经销网络还没有形成现代意义的物流配送中心,可见,加快批发商业的重组势在必行、迫在眉睫。眼下要大力提倡民营资本进入此行业,已具有一定实力的较大型批发企业,应该着力建立面向一定区域的而不是本企业的商品采购和配送中心,以此来真正降低商品成本,提升企业的市场竞争力。
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