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中国大众饮料消费习惯分析

报告出处:新秦调查  发布日期:2006年07月05日 13:51

报告类别:调查报告
行业分类:饮料
调查地点:东部发达地区
调查时间:2006年6月
样本数量:6351个有效样本
调查机构:新秦调查
报告来源:新秦调查

报告内容:

  随着气温的升高,夏天已经悄然来临,饮料市场又将迎来春天。在如今的市场上,各种饮料花样繁多就、种类齐全,可以说是应有尽有,各个老品牌不断推出新产品,各种新品牌层出不穷,品牌之间的竞争异常激烈,但是如此多样的饮料种类和品牌,消费者到底会经常饮用哪种种类的饮料、选择哪种品牌的饮料呢?他们一般会选择什么样价格的饮料呢?他们经常会到什么地方购买饮料呢?

  新秦调查(http://www.searchina.net.cn/)于2006年2月进行了《2005-2006饮料消费习惯调查》,调查面向全国,主要集中在东部发达地区,总共收集到6351个有效样本。目的是希望全面了解广大消费者在饮料消费方面的习惯。

  最经常喝的饮料——碳酸饮料

  调查数据显示:碳酸饮料最受大众欢迎,在6351名被调查者中,有1713位最经常喝的饮料是碳酸饮料,占27%;其次是“天然矿泉水”,有1470名被访者最经常喝,占23.1%;果汁类饮料则紧随起后,最经常饮用的人有1252名,约占20%。此外,最经常饮用茶水类和乳类饮品的人也比较多,分别占12.5%和6.2%。运动型饮料、咖啡以及豆奶等经常饮用的人则相对较少。

  我们还发现,碳酸饮料和天然矿泉水比较受男性消费者的欢迎,而女性被访者更加喜欢具有美容效果的果汁类和乳类制品饮料。有30.6%的男性被访者最喜欢喝碳酸饮料,而女性被访者中的这一比例为20%;25.3%的女性最经常喝果汁饮料,男性这一比例为16.6%;此外,女性被访者中,最经常喝乳制品的人占10.9%,男性仅为3.7%。

  饮料单次消费的价格集中在5元以下

  数据显示,2-5元基本上是被访者消费饮料的大众价格,其中单次消费价格在2-3元的人占34%,消费价格在3-5元的占38%;部分人单次消费价格在5-10之间,这部分人占总数的13.84%;单次消费额在2元以下以及10元以上的人则很少,分别占10.33%和3.48%。

  那么广大消费者都会选择在哪些地方购买各种饮料呢?

  家附近的超市是购买饮料的首选场所

  调查结果表明,消费者最常购买饮料的场所是家附近的超市,有3213名被调查者最经常在那里购买饮料,超过了总人数的一半,占50.59%,这是由于超市的饮料要比其他地方相对便宜些。有2083名被调查者为了节约时间,会经常光顾便利店,占总数的32.8%。经常到街道小卖店、百货商场、郊外超市以及自动售货机上购买饮料的消费者相对较少,这与它们的地理位置比较偏僻,分布不够广泛有直接关系。

  目前存在于市场上的各种饮料,哪种品牌最受消费者欢迎呢?

  传统饮料品种或品牌优势依然存在

 乳制品 咖啡 酒类啤酒
第一纯/鲜牛奶 雀巢咖啡茉莉花茶 葡萄酒青岛
第二乳饮料 皇家咖啡菊花茶 啤酒蓝带
第三风味牛奶 皇室哥本哈根咖啡西湖龙井 香槟酒百威

  在6210名有乳品消费经历的被访者中,有3756名最喜欢饮用的乳制品为纯牛奶或鲜牛奶,占60%;其次是乳饮料,有1339名被访者最喜欢饮用,占22%;经常饮用各种风味牛奶的人有892名,占14%。从品牌上看,光明、伊利等市场占有率高的大众化品牌,饮用的人比较多。

  在咖啡类饮料中,共有5814名被访者有过饮用咖啡的经历,其中雀巢最受广大消费者欢迎,有5247名经常饮用的咖啡品牌是雀巢,占90%;其次是皇家咖啡和皇室哥本哈跟咖啡,分别占19%和9%。看来在咖啡品牌中,雀巢的地位无可替代。

  在茶水类饮料市场上,没有一个很突出的优势品牌,相对来说,茉莉花茶、菊花茶以及西湖龙井相对较受欢迎,分别有42%、35%和31%的人经常饮用这三种茶。

  葡萄酒、啤酒以及香槟酒是大家比较喜欢饮用的酒类饮料,喜欢饮用这三种酒的人分别占70%、56%和34%。

  在全部被调查者中,有5684个人有过饮用啤酒的经历,而在这5684个人当中,经常饮用青岛啤酒的人占了68%,经常饮用蓝带啤酒和百威啤酒的人各占了32%。

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