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中国糖果行业发展趋势

报告出处：中商情报网  发布日期：2009年03月10日 10:24

1、从微观和宏观上看中国糖果行业的发展趋势

　　（1）宏观

　　外国糖果公司将加快进入中国市场的步伐(强生，比利时的吉利莲，德国的RITTER，法国的施华，傲兰).这对内资糖果品牌的综合运作市场的能力提出了更高的要求。资源整合，行业间资本运作——行业间的并购会越来越频繁；未进中国市场的外企会通过并购本土企业加快进入中国市场的速度；已进入中国市场的糖果外企也会通过并购本土企业完成他的战略布局；本土糖果企业之间的并购活动也会日趋频繁，合理地对行业资源进行整合.以达到优化产品线，降低成营销成本的目的，力求做强做大。外来资本涉足糖果行业——例：新加坡嘉隆利房地产公司注册成都”跳跳龙”糖果，广东喜之郎OEM生产QQ糖等。

　　（2）微观

　　各糖果企业在今后的发展中都会涉足糖果的每一类产品，并对全渠道进行运作，形成多元化，规模化经营；休闲类功能型糖果的进一步发展会令中国糖果产业发生结构性的变化.赋予糖果休闲化，零食化，营养化，健康化；随着喜糖产业的不断壮大，喜糖市场会出现专业及独立的喜糖糖果品牌；由于消费者对传统大包装糖果提出了休闲化，方便化的要求，所以糖果的包装规格将趋向于小包装规格的方向发展。

2、中国糖果行业的发展趋势

　　（1）市场的多元化需求

　　在产品方面，功能型糖果、奶糖和巧克力这三大品类的发展加快，其中功能型糖果将驶入快车道。与此同时，界于不同品类糖果之间，以及在糖果与糕点之间的边缘性产品的开发速度加快。这些边缘化复合型糖果产品的上市，体现出糖果企业对市场的把握和产品开发能力的提高，这将促进糖果市场多元化需求的进一步扩大。

　　（2）乡镇市场将受重视

　　在营销渠道方面，与一直以来对大中城市市场的热衷不同，将有更多的优质糖果进入县级市场和乡村市场。2005年，国家商务部开展了“万村千乡”市场工程，计划用3年时间，在全国农村乡、村两级建立和培育出25万家具有现代商业物流水平的超市型“农家店”。在今年两会期间，商务部部长薄熙来再次强调了乡村超市的建设。另一方面，糖果企业将更重视产品的终端建设，换言之，终端营销将成为重点。因此，企业会更重视终端建设。

　　（3）品牌糖果将受欢迎

　　品牌战略是企业在激烈的市场竞争中寻找最佳生存空间的重要方略之一。糖果行业的竞争主要也是品牌的竞争，国内糖果企业迫切需要品牌的培育、发展。价格方面的变化则体现在中高档糖果的市场份额进一步增大，同时低端糖果所占的市场份额相对减少。这种变化出现的原因可以理解为消费者购买力的增强，以及消费者对糖果的质量品牌、体验感受和健康营养方面的要求提高，消费意识改变。

　　（4）无糖糖果快速发展

　　无糖糖果将是糖果行业快速发展并且很重要的一项。由于部分消费者对低热量食品的偏好及糖尿病患者对摄糖的控制，同时部分无糖糖果又具有非致龋等优点，因此市场潜力巨大。目前已有部分企业加入无糖产品生产的行列，其中包括一些小型工厂。盲目的一拥而上是非理性的，目前无糖糖果的渠道门槛还很高，市场还有待进一步成熟。糖果市场中各个品类都是既有机会，又有挑战。

　　

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